到祥語龍鬚館【做茶】趣,可體驗不一樣的新玩法,從採茶-炒茶-揉茶-乾燥-烘培或拉拉扯扯龍鬚糖DIY,還可把自製茶葉帶回家,現做現吃的龍鬚糖DIY,讓小人體驗茶是如何從一片葉子變成茶葉的知識,來記得預約體驗喔!!!
祥語龍鬚館【做茶】趣
戴斗笠圍上花布綁上簍筐,到茶園採茶去
老闆解說,一心二葉和一心三葉的不同
彎著腰摘取葉子,湯湯是個好幫手
採茶童工
這是我們親手採的茶
YA~
收工回去
採完茶後就聚集所有茶葉在一起。
準備炒茶喔~殺菁是為了停止茶菁的萎凋和發酵。
當然這(燒騰騰)翻動茶葉的工作交給老北去~記得要戴2層手套
兩隻看的很認真
炒後就開始進行揉捻過程,具說是破壞茶葉表面,使茶葉包覆茶汁
湯湯是來搗蛋的?
要將葉茶揉成這樣才OK
聞聞看香不香
最後一道先茶葉鋪平,進行烘乾
等待的過程先來體驗龍鬚糖DIY,需要事先預約喔!(很重要喔)
老闆解說示範如何製作龍鬚糖
做法很簡單:
1.先用剪刀在麥芽糖中心鑽出一個小洞,再將圓拉成手鐲大小
2.將圓環形狀麥芽糖轉成8字形,再將兩個圈重疊並拉長。一直不斷重複兩個步驟,直到麥芽糖成絲。
PS.過程中,要不時地沾點粉,才不會整團黏在一起。
一小塊麥芽糖就在反覆的拉拉扯扯中,變成了一條條像頭髮一樣細,就像變魔術一樣真的是太厲害了。
將拉好的龍鬚糖用剪刀,平均剪成一小段一小段
包上芝麻與花生粉就完成了
你看湯湯吃的多開心
麵麵吃出龍鬚糖的精神
龍鬚糖DIY大成功~
親手DIY感覺更是有趣!
這時綠茶也烘好了,裝入鋁箔袋中帶回家
老闆會招待好喝的冷泡茶和各式茶點(茶餅乾、茶瓜子、茶蜜餞)
有獨角仙
湯湯怕怕又愛看
哥哥玩得很認真
冬山車站~最美麗的車站
冬山車站以「綠色隧道」作為設計主題,採用瓜棚造型的外觀,是台灣第一個以休閒觀光為目的所開發改建的鐵路車站,新站體於2008年4月1日完工,為東部幹線第一個高架車站。
今日行程:宜蘭冬山車站→ 祥語龍鬚館→ 鴨寮故事館→ 花泉農場→ 可愛的家
後記:湯湯記不住月台票,一直說櫃台票
祥語有機農場
地址:宜蘭縣冬山鄉中山村中城路173號
電話:03-9587959
網址:http://saygood.jhongshan.org.tw/WebMaster/
體驗:手工炒茶200元、龍鬚糖DIY180元。
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